開火鍋店打造自己的特色菜品很重要?重慶巴江水特色火鍋加盟!

大多數火鍋店的味道和菜品都差不多，在保證口味的前提下，幾乎每一個品牌火鍋都有自己的特色產品，這個“特色”是否別具一格，直接影響到品牌的美譽度，所以， 很值得花功夫培育、打磨。比方說，重慶巴江水“三十里加急宰牛場毛肚” 就為重慶巴江水特色火鍋得了眾口一詞的好口碑。

“三十里加急宰牛場毛肚”是來渝北農業園區屠牛場，為了保證毛肚的鮮嫩，毛肚取出來后，重慶巴江水特色火鍋立刻將其冰鎮，用專車加急快速運達到店，又因之間的路途是 三十里，故有此名。該產品看上去既紅又潤，厚厚的富有彈性，在翻滾的紅湯里 稍加涮燙，立即變成了脆而不綿、熟而不老、鮮嫩脆滑的美味，令人過口難忘， 在掌燈時分， 重慶巴江水特色火鍋幾乎每張臺都會有一個盛著“三十里加急宰牛場毛肚”的紅缽缽，有些臺甚至有兩三份?？上У氖?，由于毛肚的數量有限，重慶巴江水特色火鍋各個加盟火鍋店晚上8點半以前一般都會賣完，很多客人只能在第二天早點來，多點上幾份。

可見開火鍋店打造自己的特色菜品是多么的重要，當然除了打造本店的特色菜品以外，打造精致的服務也不可少，內外結合，自然能讓你的火鍋店脫穎而出。